中國的白酒，很多，多到大家記不住太多的名字，但是有兩款酒，是如雷貫耳的，一個是醇厚的國酒茅臺，一個是炸裂的平價二鍋頭。
咱們今天討論的就是：
如何不多花錢的前提下
讓二鍋頭喝***的醇厚感？
陳釀：為啥酒時間越久越醇厚？
白酒一般以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。
經過蒸餾后，便得到了含量較高的白酒了。
輻照數天 ≈ 陳釀十年
看題目就知道意義了，快！
輻照就可以加速這個過程，使酒的品質達到多年陳釀后的效果。
利用輻射方法照射的原酒，數天后去品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都會有很大提高，雜味大幅減少。
咨詢原子能院有關**得知，輻照使酒中水分子產生高能量的自由基，從而引發氧化反應，經過處理后，在很短的時間內就能讓酒的品質產生窖藏幾年的效果，同時，使酒中雜醇的量減少，輻照提高了白酒的綜合品質。
經化學分析表明，輻照后的酒其中乙酸乙酯的含量大大提高，散發濃郁的酒香可與自然醇化相媲美。
因此，輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒醇化的一種科學方法。
輻照酒是這樣被發現的...
在做鈷60輻照實驗時，為了保障人的安全，需要有屏蔽， 白酒是用來做屏蔽的，也就是把酒擺一圈，防止實驗對人產生影響，實驗結束之后，把酒取下來，它的顏色就發生了變化，但不是立刻變色的，要放置一段時間才會出現這“高貴的**”~~~
經過大膽的嘗試，大家發現，這種**的“白酒”竟品出了國酒的味道！口感比普通的白酒更加香醇，色澤也變得更加高度大氣上檔次~~
起初大伙也是不敢喝的，但當大家還在為品嘗輻照酒進行心理斗爭的時候，卻不知早在上個世紀五十年代，國外就展開了輻照酒的研究工作，目的是加速酒的陳化，改善酒的質量。
而中國也有類似的研究機構，經過研究發現，用鈷60一r 射線輻照酒，會使酒產生強烈的反應，可以改進一些酒的缺點，使其色澤、透明度、氣味和味道都產生明顯的變化。
而且，我們發現！??！
各國研究輻照酒的放射源 鈷60 跟我們放射性實驗用的是一樣一樣的！
輻照后的酒安全嗎？
這幾乎已經是輻照酒**的顧慮了。
至于輻照酒，就算不少人都在不知情的情況下成了輻照酒的忠實消費者，但請你們放心，因為你們對輻照技術的擔憂國家已經提前考慮到了！
也有專門的專家學者進行了研究。
優先，酒是在封閉狀態下照射的，不與放射源接觸，放射源本身也是嚴格封閉，所以酒不會被放射性物質污染。
而關于感生放射性問題，以理論上講, 用 鈷60一r 射線 輻照酒是不會產生感生放射性的。很多機構也對輻照過后的酒進行了專業的分析和測試，證明了其并無感生放射性產生。
此外，研究表明，輻照過后的酒中沒有發現新的化合物產生，只發現一些化合物量的增減，而這一點與自然貯存變化相類似，也由此證明了輻照加速陳化的說法。
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研究人員為了總的評價輻照前后酒的毒性變化，還進行過動物毒理試驗，結果令人意外?。。?/span>
他們發現，輻照酒毒性不僅沒有增加，有的還有所降低?。?！
還有機構專門針對這一問題進行了測試和研究：
讓10名健康人飲用60Co輻照過的白酒，然后觀察其對人體的影響 結果顯示：血紅細胞、白血細胞、血紅蛋白、谷丙轉氨酶與鋅濁度均正常，與喝酒前后沒有區別。
由此說明鈷60輻射酒對人體沒有危害，可以放心飲用！
據吃瓜群眾反饋，這種霸氣的白酒已然成為知道這個小秘密的小伙伴的聚會御用飲品。
為什么，因為不僅味道香醇，種類繁多，主要是便宜...
